Foodtruck-Catering mieten: Ablauf, Leistungen und Checkliste

Wenn du Foodtruck-Catering mieten möchtest, solltest du nicht nur auf die Speisenauswahl achten. Ebenso wichtig sind die mögliche Ausgabegeschwindigkeit, enthaltene Serviceleistungen, die Voraussetzungen am Veranstaltungsort und ein transparenter Ablauf.

Bei StreetQuizine kannst du Foodtruck-Catering grundsätzlich ab 30 Gästen buchen. Du erhältst dabei nicht einfach nur einen Foodtruck, sondern ein geplantes Catering mit Köchen, Ausgabepersonal, Hauptspeisen-Flatrate und einem festen Ansprechpartner. Auf Wunsch können zusätzlich Getränke, Mobiliar, Pavillons und weitere Bereiche der Veranstaltung übernommen werden.

Was buchst du beim Foodtruck-Catering?

Bei StreetQuizine wird der Foodtruck nicht als leeres Fahrzeug vermietet. Du buchst ein vollständiges Catering, das passend zu deiner Veranstaltung geplant und von unserem Team durchgeführt wird.

Zum Foodtruck-Catering gehören je nach Angebot:

• ein vollständig ausgestatteter Foodtruck
• ausgebildete Köche und Ausgabepersonal im Truck
• abgestimmte Speisen und Ernährungsformen
• Vorbereitung, Aufbau und Abbau
• eine vereinbarte Ausgabezeit
• Geschirr, Besteck, Servietten und passende Saucen
• individuell gedruckte Speisekarten
• Reinigung des Foodtrucks
• Entsorgung des durch unser Catering entstehenden Mülls
• ein fester Ansprechpartner für die gesamte Planung

Damit eignet sich das Konzept für Firmenfeiern, Sommerfeste, Weihnachtsfeiern, Hochzeiten, Geburtstage, Messen, Roadshows, Jubiläen und Großveranstaltungen.

Welche Angaben werden für ein Angebot benötigt?

Je genauer die Eckdaten deiner Veranstaltung bekannt sind, desto passender können wir Foodtruck, Menü und Personal planen.

Für ein erstes Angebot benötigen wir normalerweise:

1. Veranstaltungsdatum
2. genaue Adresse oder Postleitzahl
3. erwartete Gästezahl
4. gewünschter Beginn der Speisenausgabe
5. geplante Dauer der Ausgabe
6. bevorzugtes Speisenkonzept
7. bekannte Ernährungsformen und Unverträglichkeiten
8. gewünschte Zusatzleistungen

Wenn einzelne Punkte noch nicht feststehen, ist das kein Problem. Wir können verschiedene Möglichkeiten besprechen und das Angebot anschließend anpassen. Im Regelfall erhältst du werktags innerhalb von 24 Stunden eine Rückmeldung beziehungsweise ein individuelles Angebot.

Wie werden Speisen und Foodtrucks geplant?

Die Zahl der benötigten Foodtrucks richtet sich nicht allein nach der Gesamtzahl der Gäste. Entscheidend ist vor allem, in welchem Zeitraum die Personen bedient werden sollen und welche Gerichte angeboten werden.

Ein einzelner Foodtruck kann abhängig vom Menü bis zu etwa 250 Portionen pro Stunde ausgeben. Bei besonders effizienten Speisenkonzepten und Großveranstaltungen kann die Leistung höher ausfallen. Kommen alle Gäste gleichzeitig, muss anders geplant werden als bei einem Sommerfest, bei dem sich die Ausgabe über mehrere Stunden verteilt.

Bei Burgern und Bowls kann ein zweiter Foodtruck ab ungefähr 200 Gästen sinnvoll werden. Bei aufwendigeren BBQ- oder französischen Gerichten kann dies bereits ab ungefähr 150 Personen der Fall sein. Bei sehr großen Veranstaltungen kombinieren wir unsere sieben Foodtrucks bei Bedarf mit zusätzlichen Ausgabestationen.

Unser Ziel ist nicht, möglichst viele Fahrzeuge aufzustellen, sondern die passende Anzahl für eine schnelle Ausgabe und einen wirtschaftlich sinnvollen Ablauf zu bestimmen.

Welche Speisen können angeboten werden?

Unsere Speisekarte umfasst unter anderem:

• Premium-Burger
• asiatische und mexikanische Bowls
• BBQ-Gerichte
• Pita
• Pasta
• Currywurst
• französisch inspirierte Speisen
• Fingerfood und Desserts

Vegetarische und vegane Gerichte können direkt eingeplant werden. Glutenfreie Optionen sind ebenfalls möglich und werden nicht gesondert berechnet. Bei ausgewählten Burger- und Bowlvarianten verwenden wir Halal-Hähnchen.

Unsere Hauptspeisen werden während der vereinbarten Ausgabezeit grundsätzlich als Flatrate angeboten. Deine Gäste können in diesem Zeitraum also so viel essen, wie sie möchten. Fingerfood und Desserts werden dagegen in einer vorher abgestimmten und erfahrungsgemäß ausreichenden Menge kalkuliert.

Die Speisen werden von ausgebildeten Köchen frisch vor Ort zubereitet. Zu unserem Team gehören mehrere Köche mit Erfahrung aus der Sternegastronomie.

Welche Leistungen sind bereits im Angebot enthalten?

Unsere reguläre Ausgabezeit beträgt 2,5 Stunden. Der Foodtruck trifft üblicherweise etwa 60 bis 90 Minuten vor dem geplanten Ausgabebeginn ein, damit Aufbau und Vorbereitung rechtzeitig abgeschlossen sind.

Im individuellen Angebot werden unter anderem berücksichtigt:

• Foodtruck und Küchenausstattung
• Köche und Ausgabepersonal innerhalb des Trucks
• An- und Abfahrt
• Vorbereitung und Warenplanung
• Auf- und Abbau
• 2,5 Stunden reguläre Speisenausgabe
• Hauptspeisen als Flatrate
• Einweggeschirr und Besteck
• Servietten und Saucen
• gedruckte Speisekarten
• Reinigung des Foodtrucks
• Müllentsorgung
• persönliche Beratung

Zusätzliche Kosten entstehen nur für Leistungen, die über diesen Foodtruck-Betrieb hinausgehen. Dazu können Servicekräfte außerhalb des Trucks, Mehrweggeschirr, Getränke, Mobiliar, Pavillons, Dekoration, eine verlängerte Ausgabezeit oder weitere Foodtrucks gehören.

Welche Voraussetzungen werden vor Ort benötigt?

Für einen regulären Einsatz benötigen wir meistens nur wenige Voraussetzungen:

• eine geeignete und möglichst ebene Stellfläche
• eine ausreichend breite und hohe Zufahrt
• einen haushaltsüblichen 230-Volt-Stromanschluss

Je nach Fahrzeug solltest du ungefähr mit einer Stellfläche von 7 × 3,5 Metern rechnen. Die genaue Größe stimmen wir anhand des vorgesehenen Foodtrucks ab. Ein Wasser- oder Abwasseranschluss ist bei den meisten Veranstaltungen nicht erforderlich.

Vor der Buchung sollte außerdem geprüft werden, ob der Foodtruck den vorgesehenen Standort tatsächlich erreichen kann. Bei schmalen Einfahrten, niedrigen Toren, weichem Untergrund oder starken Steigungen helfen uns Fotos und Abmessungen bei der Beurteilung.

Was kostet es, Foodtruck-Catering zu mieten?

Die Kosten hängen hauptsächlich von Gästezahl, Speisenpaket, Entfernung, Ausgabezeit und zusätzlichen Leistungen ab.

In der Hauptsaison bewegen sich unsere Hauptspeisen abhängig von Menü und Veranstaltungsgröße ungefähr zwischen 19 und 40 Euro netto pro Person. Bei Veranstaltungen mit 30 bis 120 Gästen liegt die Orientierung eher zwischen 25 und 40 Euro netto pro Person. Mit steigender Gästezahl kann der Preis pro Person sinken, weil sich feste Kosten auf mehr Gäste verteilen.

Hinzu kommt eine Anfahrts- und Servicepauschale je Foodtruck. Sie richtet sich nach der gesamten Hin- und Rückfahrt vom näher gelegenen StreetQuizine-Standort in Korschenbroich oder Augsburg.

Privatkunden erhalten im individuellen Angebot den verbindlichen Gesamtpreis einschließlich der jeweils geltenden Umsatzsteuer. Eine ausführliche Aufschlüsselung findest du in unserer aktuellen Kostenübersicht zum Foodtruck-Catering.

Welche zusätzlichen Leistungen können gebucht werden?

Neben dem Foodtruck-Catering können wir weitere Bestandteile deiner Veranstaltung übernehmen. Dazu gehören beispielsweise:

• Softdrink-, Bier- und Weinpauschalen
• Aperitifs, Longdrinks und mobile Theken
• Self-Service-Getränkestationen
• Servicekräfte außerhalb der Foodtrucks
• Biertischgarnituren und weiteres Mobiliar
• Pavillons und Zelte
• Dekoration und Branding
• Fingerfood und Desserts
• Coffee-Bikes, Eiswagen und zusätzliche Genussstationen
• weitergehende Eventplanung

Wir verfügen über eigenes Eventequipment und arbeiten für zusätzliche Leistungen mit erprobten Partnern zusammen. Dadurch kann je nach Veranstaltung ein Full-Service-Konzept mit einem zentralen Ansprechpartner entstehen.

Wo kann StreetQuizine gebucht werden?

StreetQuizine verfügt über Standorte in Korschenbroich und Augsburg. Der nähere Standort dient als Grundlage für die Anfahrtsberechnung.

Von Korschenbroich aus betreuen wir insbesondere Nordrhein-Westfalen, das Rheinland, das Ruhrgebiet und angrenzende Regionen. Von Augsburg aus bedienen wir Bayern und den süddeutschen Raum. Abhängig von Datum, Entfernung und Veranstaltungsgröße setzen wir Foodtruck-Catering deutschlandweit um.

Mit mehreren Foodtrucks können wir außerdem größere Veranstaltungen oder mehrere Standorte parallel betreuen.

Wie läuft das Catering am Veranstaltungstag ab?

Unser Team trifft normalerweise 60 bis 90 Minuten vor dem vereinbarten Ausgabebeginn ein. Nach der Ankunft werden der Foodtruck positioniert, der Strom angeschlossen und die Küche für die Ausgabe vorbereitet.

Während der vereinbarten Zeit bereiten unsere Köche die Gerichte frisch zu und geben sie direkt an deine Gäste aus. Bei größeren Veranstaltungen planen wir Speisekonzepte, Foodtrucks und zusätzliche Stationen so, dass sich die Gäste sinnvoll verteilen.

Nach Ende der Ausgabe übernehmen wir den Abbau, reinigen den Foodtruck und entsorgen den durch uns entstandenen Müll. Der Veranstaltungsort wird sauber hinterlassen.

Checkliste: Das solltest du vor deiner Anfrage wissen

Für eine schnelle und aussagekräftige Planung solltest du möglichst folgende Fragen beantworten können:

• Wann findet das Event statt?
• Wo befindet sich der Veranstaltungsort?
• Wie viele Gäste werden erwartet?
• Kommen alle Gäste gleichzeitig oder verteilt?
• Wie lange soll die Speisenausgabe dauern?
• Welche Speisen passen zur Veranstaltung?
• Werden vegetarische, vegane oder glutenfreie Optionen benötigt?
• Sind Stellfläche und 230-Volt-Anschluss vorhanden?
• Werden Getränke, Mobiliar oder weiteres Equipment benötigt?
• Gibt es einen festen Ansprechpartner vor Ort?

Fehlende Angaben können im Beratungsgespräch ergänzt werden. Besonders bei größeren Firmenveranstaltungen empfiehlt es sich, Ablaufplan und Ausgabefenster frühzeitig gemeinsam festzulegen.

Häufige Fragen zum Mieten eines Foodtruck-Caterings

Kann ich nur den Foodtruck ohne Personal mieten?

StreetQuizine bietet die Foodtrucks grundsätzlich als betreutes Catering mit Köchen und Ausgabepersonal an. Dadurch bleiben Speisenqualität, Hygiene und Veranstaltungsablauf in der Verantwortung unseres Teams.

Ab wie vielen Gästen ist Foodtruck-Catering möglich?

Eine Buchung ist grundsätzlich ab 30 Gästen möglich. Ob ein Einsatz wirtschaftlich sinnvoll ist, hängt zusätzlich von Menü, Entfernung und Veranstaltungstermin ab.

Wie viele Gäste schafft ein Foodtruck?

Abhängig vom Gericht kann ein einzelner Foodtruck bis zu etwa 250 Portionen pro Stunde ausgeben. Bei größeren Veranstaltungen oder sehr kurzen Ausgabefenstern planen wir mehrere Trucks beziehungsweise zusätzliche Stationen ein.

Braucht der Foodtruck Starkstrom oder Wasser?

In den meisten Fällen reicht ein normaler 230-Volt-Stromanschluss. Ein Wasser- oder Abwasseranschluss wird normalerweise nicht benötigt. Abweichende Anforderungen werden vor der Veranstaltung mitgeteilt.

Wie früh sollte ich buchen?

Für stark nachgefragte Samstage empfehlen wir eine Anfrage mindestens drei bis sechs Monate im Voraus. Einzelne Termine können bereits ein Jahr vorher ausgebucht sein. Kurzfristige Buchungen sind möglich, wenn noch ein Foodtruck und das passende Team verfügbar sind.

Was passiert bei schlechtem Wetter?

Die Küche und die Ausgabe im Foodtruck sind grundsätzlich geschützt. Für die Gäste sollten je nach Wetter Pavillons, Schirme oder andere überdachte Bereiche eingeplant werden. Passendes Equipment kann auf Wunsch mit angeboten werden.

Foodtruck-Catering unverbindlich anfragen

Sende uns über das Kontaktformular das Datum, den Veranstaltungsort, die Gästezahl und die gewünschte Ausgabezeit. Wir prüfen die Verfügbarkeit und entwickeln daraus ein passendes Foodtruck- oder Full-Service-Catering für deine Veranstaltung.

Zuletzt inhaltlich aktualisiert am 19. September 2026. Preise, Verfügbarkeiten und Leistungsumfänge können sich verändern; verbindlich ist ausschließlich das individuelle Angebot.

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